Hace poco más de una semana me enteré que Luna, una Collie hija de Princess, murió de causas extrañas, estuvo batallando con lo que aparentemente era una hepatitis, los veterinarios no podían explicar que era exactamente lo que estaba pasando pues los síntomas eran muy inespecíficos. El jueves pasado mientras me dirigía a la plaza a adiestrar a mis cinco alumnos saludé a un vecino, propietario de Diana, una hermosa Yorkshire de manto negro, cual es mi sorpresa cuando me dice que está enferma del hígado y que los veterinarios de la clínica le comentaron que parece ser algo en los alimentos concentrados que está produciendo estos síntomas y que varios perros han muerto por esta causa.
Al regresar a casa me puse a investigar en la Internet en eso por la mensajería aparece un amigo que es especialista en Cereales, le comenté lo que estaba sucediendo con los perros a lo que me responde que existen unas Micotoxinas que pudieran estar causando estos problemas. “Las Micotoxinas son toxinas producidas por hongos tóxico genéticos (Aspergillus, Penicillium, Fusarium) que se desarrollan en los productos agrícolas. Aunque durante siglos se han conocido sus efectos nocivos, solo en los últimos tres decenios se ha tomado conciencia plena de lo que representan exactamente para la salud y la economía. De acuerdo con la Organización de Agricultura y Alimentos de las Naciones Unidas (FAO), hasta un 25% de las cosechas de alimentos a nivel mundial están contaminadas con algún tipo de Micotoxinas”. (Fuente: González G. Las micotoxinas. Revista Virtual Visión Veterinaria 2004; 3(7): http://www.visionveterinaria.com (06.03.2004).
El viernes fui al hospital municipal de mascotas y los médicos me contaron que el problema era bastante grave que se contaban casos de muerte de perros y gatos por la extraña y agresiva hepatitis en por lo menos tres ciudades importantes del país Caracas, Maracay y Valencia, (Venezuela). También me informaron que los resultados de biopsias practicadas en algunos de estos animales arrojaron Necrosis Masiva del Hígado.
Me explicó la médico que a veces era tan agresiva que el animal moría a las 48 horas de presentar síntomas y que algunos podían tornarse amarillos, color típico que toma la piel al elevarse los niveles de bilirrubina y que otros morían antes de siquiera adquirir ese color.
El sábado volví a investigar en la Internet cuando me llama un amigo para avisarme que estaban retirando los productos de una marca determinada de los anaqueles de las tiendas, abrí la página web de ellos y me encuentro con un comunicado oficial en el que informan el retiro del mercado de sus productos para perros y gatos.
Todo parece indicar que algunos lotes de estos productos de venta en el país están contaminados, tal vez por alguna Micotoxina. En la web site de consumaseguridad.com se lee lo siguiente: «Los estudios científicos que correlacionan aflatoxinas y hepatocarcinoma son más abundantes con modelos animales que en clínica humana, por lo que hacen falta más investigaciones». Según Bosch, la toxicosis aguda o necrosis hepática son trastornos graves que pueden diezmar en sólo 48 horas a grupos de población centrada casi exclusivamente al consumo masivo de estos alimentos contaminados con el carcinógeno.
Es preocupante que accidentes como estos sucedan y que nuestras mascotas sean víctimas de ello, no quisiera ni imaginarme si algo así pudiera pasar con alimentos de consumo humano, para despedirme no me queda más que citar a David dueño de Luna –“Pasen la voz , no permitan que sus perros se enfermen, monitoreenlos, ellos están con nosotros no solo por compañía, están porque nos hacen sentir queridos así el mundo a nuestro alrededor se este despedazando”.

P. Ana Beatriz Ortega