Hola.!
Se que existen sustancias que los perros pueden olfatear y los humanos no.
Que no sea...
Pregunta:
Hola.!
Se que existen sustancias que los perros pueden olfatear y los humanos no.
Que no sea agradable para los perros.
Gracias
Respuesta:
Los perros pueden olfatear casi cualquier sustancia pero tienen mayor
capacidad para la detección de ácidos grasos y luego en segundo lugar otros
tipos de moléculas orgánicas. No les llaman la atención lo perfumes, ya que
a nosotros como frugívoros nos resultan importantes pero no a los
carnívoros, y obviamente les resultan molestos los solventes orgánicos, como
a nosotros. En cuanto a sustancias que no podamos captar nosotros y ellos sí
y que les afecten el olfato, de momento no hay nada comprobado, si lo
hubiera ya no podrían usarse perros en detección de drogas y otros
elementos. Sí hay sustancias que les resultan insulsas aunque la perciben
pero no les atraen, pero de ahí a resultarles tan molestas que deban dejar
de oler no hay nada cierto por ahora. Los repelentes para perros son
desagradables para ellos pero no al punto de detenerlos si están realmente
motivados en buscar algo en el lugar. He hecho la prueba de desalentar a un
perro detector a seguir buscando poniendo repelente de varias marcas y en
ningún caso el perro abandonó la búsqueda, ni siquiera se desconcentró. Los
repelentes actúan sólo cuando al perro le da lo mismo olor ahí o seguir de
largo, pero no significa que realmente lo repela sino que le quita el
interés cuando el mismo es muy escaso.
Un abrazo
Orlando Eijo
Pregunta:
Pero por ejemplo hablen del olor y el sabor a chile, que no les gusta creo que la sustancia se llama Capsaicina?
Respuesta:
Sólo el sabor les resulta obviamente molesto, el olor no los distrae si están interesados en buscar otro olor por la zona. Puedes probar de untar una prenda y colocarla detrás de una puerta donde haya una perra en celo y verás que igualmente se llenará de perros del otro lado a las pocas horas.
La capsaicina y otras sustancias relacionadas se denominan capsaicinoides y se producen como un metabolito secundario en diversas plantas del género Capsicum, entre ellas el chile que mencionas. Pero actúa por contacto, quiere decir que las moléculas aisladas no son perjudiciales a menos que se asocien con un elemento capaz de transportarlas en grandes cantidades y hacer que penetren por la piel o mejor aún las mucosas. Si intentas oler capsaicina pura notarás que no tiene olor, es incolora e inodora, no es prácticamente soluble en agua ya que es como una cera, por lo que para disolverla se necesitan solventes orgánicos.
En grandes cantidades penetrando por las mucosas, como en el caso de los gases lacrimógenos o el gas pimienta usado para defensa personal, sí es muy molesta, provoca mucho ardor y en la Escala Scoville se calcula hasta 10 veces más elevada que la pimienta de cayena.
Pero no es que sea sólo para los perros, tanto perros como personas se verán afectadas en contacto con estos compuestos, y lo que preguntabas era por alguna sustancia que sólo perciban los perros. Es verdad que a los perros no les gusta la capsaicina, ¿pero a quién le gusta oler gas lacrimógeno o gas pimienta de defensa personal ?
Un abrazo
Orlando Eijo
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